Hirtenbrot - by Mopsi

Zutaten und Zubereitung

aus 300g Mehl
1 P. Trockenhefe,
1/2 TL Salz
100g Schmelzkäse,
und 150 ml Wassser

einen Hefeteig herstellen und im Backofen bei 50° zur doppelten Größe aufgehen lassen.

100g Margarine und 1 P Zwiebelsuppe verkneten.

Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Zwiebelmasse bestreichen.

Von der schmalen Seite her aufrollen, der Länge nach halbieren und backen bei 200° ca. 25 Minuten


Guten Appetit