//mopsi/
Rezepte
Logo
von: Tux, Yuni
Seitenauswahl
Einleitung
Index
ausprobierte Rezepte
Salate
Apfelsalat reiche Art
Champignonsalat
Bunter Eisbergsalat
Kartoffeln
Kartoffel Pogatchen
Pasta
Lasagne
Spaghettisalat
Nudeln mit Fleischragout
Imbiss
Hirtenbrot ala Yuni
Saucen, Marinaden
Honig Knoblauch Marinade
Riesling-Sahne-Sauce
Weißweinsauce
Erdnuss-Satay
Fleisch
Involtini
Steak in Käsesauce
Pörkölt
Arabisches Reiterfleisch
Asiatisches Rindersteak
Gefüllte Paprika
Reisfleisch indonesisch
Lammfleischbällchen
Lammragout
Salsa-Putenfleisch
Pfannengerichte
Reisnudeln mit Huhn
Hähnchenbrustfilet
Chilli
Serbisches Reisfleisch
Bauern-Omelett
Bunte Reispfanne
Hähnchenpfanne
Schweinereispfanne
Hähnchen-Reis-Pfanne
Suppe
Medit. Fischsuppe
Hackfleisch-Käse-Suppe
Wurstsoljanka
Entensuppe
Auflauf, Gratin
Garnelen-Gratin
"Shi"nken-Gratin
Garnelen-Thunfisch
Indischer Reisauflauf
Makkaroniauflauf
Pastizio
Thunfisch-Makkaroni
Pizza
Gyros-Pizza
Grillsaison
Lammspieße
Lendensteaks
Würzige Hähnchenbrust
Saucen und Dips
Kuchen und Torten
Mokka-Walnuss-Torte
Schokoladen-Käse-Torte
Plätzchen
Zimsterne
Lebkuchenplätzchen
Butterplätzchen
Puddingkipferl
Waffeln, Dessert
Hackfleischwaffeln
Schokoladenwaffeln
Weißweinwaffeln
Superschnelles Speiseeis
Gefüllter Palatschinken
Webzeug
Updates

Apfelsalat reiche Art - by Ronny



Zutaten

3 Äpfel
Gekochter Hinterschinken
Gekochte Hühnerbrust
Walnüsse grob gehackt
½ Becher Saure Sahne
1 EL Mayo
Salz
Weißer Pfeffer
2 Scheiben Ananas
Eisbergsalat


Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Scheiben und dann in Streifen schneiden.

Schinken und Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Alles mit der Hälfte der Nüsse in eine Schüssel geben.

Saure Sahne mit der Mayo mischen und würzen. Die Sauce über alles gießen und verrühren.

Salatblätter auf einer Platte auslegen, Salat darüber verteilen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Ananas in Stücke schneiden und als Deko rundherum legen.


Variationen
Anstatt dem Hühnerfleisch kann auch Geschnetzeltes genommen werden. Das Fleisch muss allerdings in mundgerechte Stücke geschnitten werden.

Die Äpfel können ebenfalls in Würfel geschnitten werden. Die Walnüsse können durch andere Nüsse ersetzt oder ganz weggelassen werden.


29-04-10_1813