Indonesisches Reisfleisch - by Ronny

Zutaten für 1 Personen

80g Schweinefilet
35g Möhren
40g Porree
1 EL Öl
2 EL Sojasoße
40g Naturreis
Obstessig
Meersalz
Pfeffer
Worcestersauce


Zubereitung
Schweinefilet waschen, in Streifen schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und im Öl anbraten.
Sojasauce und Obstessig zum Fleisch geben und gut verrühren. Porree und Möhren putzen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und kurz mit braten. Etwas Wasser hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten schmoren lassen.

Das Fleisch mit der Worcestersauce abschmecken. Naturreis kochen und mit dem Fleisch zusammen anrichten.